30 juillet 2021
Entremets pêches et framboises
Voici le 2ème entremets réalisé pour les 20 ans de ma fille. Gateau cuit dans un moule de 22cm, coupé à 20cm et monté dans un cercle de 22cm. Le coulis gélifié aux framboises : - 270g de framboises décongelées- 50g de sucre- 2 feuilles de 2g de gélatine-...