750 grammes
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La cuisine de Chris
26 février 2009

Pain aux tomates séchées et basilic + Tag

Pain aux tomates séchées et basilic + Tag
Pour 3 pains de 200g : - 630g de farine aux céréales - 350ml d'eau tiède - 1 filet d'huile d'olive - 1/2 cuillère à café de sel - 1 cuillère à café de levure séche - 6 morceaux de tomates séchées coupées - 1 cuillère à café de basilic séché Dans la machine...
13 avril 2008

Brioche mi confiture - mi caramel beurre salé

Brioche mi confiture - mi caramel beurre salé
Recette de la Danibrioche. Après avoir étaler la pâte en rectangle : couvrir une moitié de confiture (reine claude pour moi) et l'autre moitié de Salidou ramolli. Rouler la pâte en boudin et couper des tranches. Les poser dans un moule à manquer et laisser...
8 avril 2008

Kanelbullar

Kanelbullar
Recette tirée du blog Amuses bouche avec de légères modifications : Pour 12 brioches : - 250ml de lait - 1 oeuf - 100g de beurre - 60g de sucre - 1 cuillère à café de sel - 500 de farine - 2 cuillères à café de levure déshydratée - 1 jaune d'oeuf pour...
10 février 2008

Pains à l'oignon

Pains à l'oignon
Même recette que mes pains aux céréales en prenant de la farine blanche et en ajoutant 1/2 oignon frit après 5mn de pétrissage.
9 février 2008

Brioche aux pépites de chocolat

Brioche aux pépites de chocolat
Recette prise sur le blog de Daninature : - 210g de lait 1/2 écrémé tiède - 2 cuillères à café de levure sèche ou 14g de levure fraiche - 50g de sucre - 70g de beurre 1/2 sel coupés en morceaux - 1 oeuf battu - 400g de farine - 1 petite cuillère à café...
16 décembre 2007

Pains aux raisins

Pains aux raisins
29 novembre 2007

Petits pains rigolos

Petits pains rigolos
9 octobre 2007

Pains au lait

Pains au lait
9 octobre 2007

Brioche

Brioche
9 octobre 2007

Pains aux céréales

Pains aux céréales
En MAP (moi, Riviera et Bar) : - 630g de farine aux céréales - 350ml d'eau tiède - 2 cuillères mesure (petit côté) de levure en grains - 1 cuillère mesure et demi (petit côté) de sel - 1 goutte d'huile d'olive Mettre dans la MAP et dans cet ordre : l'huile...
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La cuisine de Chris
La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises
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