20 septembre 2009
Cake au citron et au pavot
- 200g de farine
- 100g de beurre fondu
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 120g de sucre
- 2 citrons
- 1 cuillère à soupe de graines de pavot
Préchauffer le four th 6 ou 180°.
Râper les citrons et les presser. Dans un saladier, battre les oeufs, le sucre, le jus et les zestes des citrons. Incorporer petit à petit la farine puis la levure. Ajouter le beurre fondu, les graines de pavot et bien mélanger. Verser l'appareil dans un moule à cake et cuire 40mn.
16 juillet 2009
Cake à la crème de marrons
Recette tirée du blog de Pimousse :
- 2 oeufs
- 100g de sucre
- 100g de farine
- 100g de beurre ramolli
- 200g de crème de marrons
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de levure
Préchauffer le four th 5 ou 160°.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et le sel. Puis incorporer la farine et la levure. Bien mélanger. Parallèlement, battre le beurre ramolli et la crème de marrons. Incorporer la 2ème préparation à la 1ère. Verser dans un moule à cake ou à tarte de 22cm. Cuire 25mn.
Je souhaite un heureux anniversaire à ma grande fille chérie, Marine, qui fête ses 8 ans aujourd'hui.
Je t'aime fort ma puce. Je te fais mille bisous.
05 mars 2009
Cake à la vanille
- 200g de farine
- 3 oeufs
- 100g de sucre
- 100g de beurre mou
- 1 sachet de levure chimique
Préchauffer le four th 6 ou 180°.
Dans un saladier, battre le beurre avec le sucre. Ajouter les oeufs battus, la farine, la levure et une pincée de sel. Incorporer les graines de vanille en ouvrant les gousses dans le sens de la longueur. Verser la préparation dans un moule à cake et cuire 45mn.
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02 octobre 2008
Cake à l'orange et aux amandes
Recette tirée du petit livre Cakes salés et sucrés d'Héloïse Martel qui m'a été offert par Hanaé et Nathalie :
- 200g de farine
- 140g de sucre
- 140g de beurre fondu
- 3 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 orange râpée et pressée
- 75g d'amandes effilées
Préchauffer le four th 7 ou 210°.
Dans un saladier, battre le sucre et les oeufs longuement. Ajouter la farine, la levure et une pincée de sel. Incorporer le beurre fondu, le zeste d'orange et son jus. Puis la moitié des amandes. Bien mélanger. Verser dans un moule à cake puis saupoudrer du reste d'amandes. Cuire 40mn.
Merci à Hanaé et Nathalie pour leur gentil colis,
plein de gros bisous ainsi qu'à Justin.
11 septembre 2008
Cake au chocolat
Recette du site Marmiton :
- 150g de chocolat noir à pâtisser
- 3 oeufs
- 100g de sucre
- 60g de farine
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 80g de beurre fondu
- 50g de poudre d'amandes
Faire fondre le chooclat au bain-marie avec 5 cuillères à soupe d'eau.
Préchauffer le four th 6 ou 180°.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine, la levure, le beurre, la poudre d'amandes et le chocolat. Bien mélanger. Verser la préparation dans un moule à cake et cuire 35mn. Avant cuisson, j'ai ajouté des carrés de chocolat Kinder, légèrement enfoncés dans la pâte.
26 mai 2008
Cake pistache - framboises
Recette tirée du blog de Tantine :
- 150g de fromage blanc
- 2 oeufs
- 150g de sucre en poudre
- 300g de farine
- 1 sachet de levure
- 1 grosse cuillère à café de pâte de pistache
- 1/2 verre de lait
- 200g de framboises surgelées
Préchauffer le four th 6 ou 180°.
Faire chauffer le lait avec la pâte de pistache en remuant jusqu'à dissolution complète. Fouetter le fromage blanc, dans un saladier, avec le sucre. Ajouter les oeufs un par un, puis la farine tamisée et le lait aromatisé. Incorporer la levure et bien mélanger. Y ajouter la moitié des framboises encore surgelées. Verser la pâte dans un moule à cake et parsemer le reste des framboises sur le dessus. Cuire 45 à 50mn.
09 mai 2008
Cake au coco et pépites de chocolat
Recette tirée du livre Les cakes de Sophie :
- 2 oeufs
- 170g de sucre
- 1 yaourt
- 150g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 10cl d'huile
- 100g de coco râpé
- 50g de pépites de chocolat
Préchauffer le four th 6 ou 180°.
Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre. Ajouter le yaourt, la farine et la levure. Bien mélanger. Incoporer l'huile petit à petit. Ajouter doucement le coco et les pépites.
Verser dans un moule à cake et cuire 45mn.
20 avril 2008
Pain d'épices
Recette tirée du blog de Cess :
- 10cl de lait
- 250g de miel
- 50g de cassonnade
- 100g de beurre
- 200g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 oeuf
- 1 cuillère à soupe de mélange 4 épices (cannelle, girofle, gingembre et muscade)
Dans une casserole, faire chauffer le lait avec le miel. Ajouter le beurre coupé en morceaux et bien mélanger.
Préchauffer le four th 6 ou 180°.
Hors du feu, ajouter la cassonnade, la farine, la levure et l'oeuf. Bien mélanger et incoporer les épices. Verser dans un moule à cake et cuire 45mn.
16 avril 2008
Cake aux bonbons "bananes"
Recette prise sur le blog de Cess et très légèrement modifiée :
- 45 "bananes" Haribo Bams
- 10cl de lait
- 100g de beurre
- 3 oeufs
- 100g de sucre en poudre
- 150g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
Dans une casserole, faire fondre les "bananes", le lait et le beurre. Remuer pour que le mélange soit homogène.
Préchauffer le four th 6 ou 180°.
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure. Bien remuer et ajouter les "bananes" fondues. Verser dans un moule à cake et cuire 40mn.
19 mars 2008
Cake aux poires - fève tonka
Recette tirée du blog Les délices d'Hélène et légèrement modifiée :
- 3 oeufs
- 150g de sucre en poudre
- 160g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100g de beurre
- 2 poires
- 1/2 fève tonka râpée
- 1 poignée d'amandes effilées
- 100g de sucre en poudre
- 10cl d'eau
Faire un sirop avec les 100g de sucre et les 10cl d'eau. Y pocher les poires épluchées et coupées en dés pendant 10mn, eau frémissante. Les égoutter.
Préchauffer le four th 6 ou 180°.
Dans un saladier, fouetter les oeufs et le sucre, incorporer la farine et la levure. Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte. Bien mélanger. Fariner les poires et les incorporer à l'appareil. Ajouter la fève râpée et les amandes effilées. Verser dans le moule et cuire 40mn.
