La cuisine de Chris

11 mai 2012

Bouchées au Philadelphia Milka

Une idée prise dans le blog Au fil de mes recettes . Pour 22 bouchées en moule mini muffin : - 150g de Philadelphia Milka - 100g de sucre - 100g de farine - 4 oeufs - 50g de poudre d'amandes - quelques pépites de chocolat Préchauffer le four th6 à 180°....

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4 mai 2012

Fondant aux amandes, insert de ganache et chantilly aux Calissons

Recette trée du blog Chocolats à tous les étages . Pour un fondant de 20cm x 20cm : - 4 oeufs - 150g de sucre - 125g de poudre d'amandes - 75g de farine - 90g de compote de pommes - 50g de crème fraiche épaisse Pour la ganache : - 50g de chocolat noir...

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15 mars 2012

Le Luflee

Recette trouvée sur le blog de Cojocano . - 4 oeufs - 200g de chocolat - 200g de fromage blanc - 60g de sucre roux - 2 cuillères à soupe de farine Préchauffer le four th 6 ou 180°. Faire fondre le chocolat au bain marie.Fouetter les jaunes d'oeufs avec...

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10 mars 2012

Cookies

Pour environ 30 cookies : - 150g de farine - 70g de sucre roux - 1/2 sachet de levure - 1 oeuf - 50g de beurre fondu - 2 poignées de pépites chocolat - 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four th 6 ou 180°. Dans un saladier, mélanger la farine, le...

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1 mars 2012

Chocolats maison

Une idée tirée du blog Chocolat à tous les étages , pour les quantités, j'ai fait à l'oeil mais vous pouvez aller sur le blog voir les recettes détaillées. Pour chaque sorte de chocolat il faut badigeonner de bon chocolat des empreintes, laisser durcir...

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24 février 2012

Mini madeleines coque en chocolat

Pour environ 40 mini madeleines : - 2 oeufs - 100g de sucre - 125g de farine - 1/2 sachet de levure - 50g de beurre fondu - 1/2 gousse de vanille El Vanillo - 2 pistoles de chocolat par mini madeleines Dans un saladier, mélanger au fouet le sucre et les...

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17 février 2012

Brownie aux noix

Recette tirée du blog Juste histoire de goûter : - 160g de chocolat noir - 110g de beurre - 100g de noix concassées - 1 cuillère à café de cannelle - 1 cuillère à café de levure - 130g de sucre roux - 3 oeufs - 80g de farine - 40g de poudre d'amandes...

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10 février 2012

Chantilly au Nutella et gâteau au yaourt au Multi Délices

Recette de chantlly au siphon trouvée chez Céci . - 20cl de crème liquide entière - 3 cuillères à soupe de Nutella Faire ramollir le Nutella quelques secondes au micro ondes. Verser la crème liquide et le Nutella dans le siphon.Remuer pour mélanger.Percuter...

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27 janvier 2012

Whoopies pies au Nutella

Recette tirée du blog d' Elise .Pour environ 30 whoopies pies : - 100g de farine - 75g de beurre - 50g de sucre - 2 oeufs - 40g de chocolat noir - 15g de cacao amer en poudre - 1/2 cuillère à café de levure chimique - du Nutella Faire fondre le chocolat...

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3 décembre 2011

Rochers coco

Recette tirée du blog Juste histoire de goûter et réalisée presque entièrement par ma puce Julie. Pour 15 rochers : - 100g de noix de coco râpée - 1 oeuf (blanc et jaune séparés) + 1 jaune (car on trouvait la pâte trop sèche) - 75g de sucre Préchauffer...

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