La cuisine de Chris

30 mai 2008

Muffins banane

Pour 30 minis muffins : - 250g de farine - 2 oeufs - 80g de sucre - 12cl de lait - 50g de beurre fondu - 2 bananes écrasées Préchauffer le four th 6 ou 180°. Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs. Dans un autre, les ingrédients humides. Verser...

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22 mai 2008

Croque banane - chocolat

Pour chaque croque : - 2 tranches de pain de mie - 1/2 banane - quelques pistoles de chocolat noir Beurrer légèrement une tranche de pain de mie. Etaler la 1/2 banane en rondelles et quelques pistoles de chocolat. Recouvrir de l'autre tranche et cuire...

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18 mai 2008

Sablés "Brigitte"

Grâce à Karine, je peux enfin réaliser les sablés du kit Brigitte Keks. Pour 30 sablés : - 250g de farine - 125g de beurre - 1 oeuf - 100g de sucre en poudre dont 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 sachet de levure chimique - 100g de poudre de noisettes...

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4 mai 2008

Tuiles aux amandes

Recette tirée du site Odélices : Pour environ 30 tuiles : - 4 blancs d'oeufs - 120g de sucre - 120g de farine - 70g de beurre fondu - quelques amandes effilées Préchauffer le four th 6 ou 180°. Battre les blancs à la fourchette. Incorporer le sucre, la...

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2 mai 2008

Moelleux pommes -amandes

Recette tirée du blog de Pralinettes : - 60g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 4 oeufs - 120g de farine - 1 sachet de levure chimique - 60g de poudre d'amandes - 50g de beurre fondu - 15cl de lait - 3 pommes Préchauffer le four th 7 ou 210°. Dans...

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30 avril 2008

Riz au lait en machine à pains

Pour 1 bol : - 80g de riz rond spécial dessert - 1/2l de lait - 1/2 gousse de vanille - 2 cuillères à soupe de sucre Mettre dans la map, le lait, le riz, le sucre et les graines de la 1/2 gousse de vanille. Lancer le programme "confiture" pour 1h20. Laisser...

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25 avril 2008

Mousse au Salidou (caramel au beurre salé)

Pour 2 corolles : - 10cl de crème liquide (non allégée) très froide - 2 cuillères à soupe de Salidou Mettre le saladier et les fouets qui serviront à battre la mousse au congélateur 10mn. Dans le saladier, monter la crème en chantilly. Faire fondre au...

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23 avril 2008

Fondant au Toblerone

Recette tirée du blog Un, deux, trois petits plats : - 200g de chocolat noir - 150g de Toblerone - 100g de sucre - 100g de beurre fondu - 90g de farine - 3 oeufs Faire fondre le chocolat noir. Préchauffer le four th 6 ou 180°. Dans un saladier, battre...

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6 avril 2008

Pancakes

Pour 20 pancakes : -180g de farine - 70g de maïzéna - 30g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf battu - 1/4 de cube de levure fraiche - 35cl de lait Délayer la levure dans le lait tiède. Dans un saladier mettre tous les ingrédients dans l'ordre...

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29 mars 2008

Crème brûlée au sirop d'érable

Recette trouvée sur le blog Sucrissime : Pour 2 crèmes : - 2 jaunes d'oeufs - 20cl de crème liquide - 35ml de sirop d'érable Préchauffer le four th 6 ou 180°. Bien mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Verser le tout dans des ramequins et cuire...

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