750 grammes
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La cuisine de Chris
19 janvier 2020

Galette des rois amande et pommes vanillées

Galette des rois amande et pommes vanillées
- 2 pâtes feuilletées - 2 belles pommes - 80g de beurre pommade - 1 cuillère à café de vanille en poudre - 60g de sucre - 150g de poudre d'amandes - 2 oeufs - 1 jaune d'oeuf Préchauffer le four th 6 ou 180°. Peler, épépiner et couper les pommes en petits...
24 novembre 2019

Gâteau au yaourt et aux bananes - sauce aux Carambars

Gâteau au yaourt et aux bananes - sauce aux Carambars
- 1 yaourt nature - 3/4 de pot d'huile - 1 pot de sucre - 3 oeufs - 3 pots de farine - 1 sachet de levure - 2 bananes bien mûres - 10cl de crème liquide - 10 Carambars Préchauffer le four th 6 ou 200°. Dans un saladier, mélanger le yaourt et le sucre....
10 novembre 2019

Fondant banane - chocolat

Fondant banane - chocolat
- 200g de chocolat noir - 3 oeufs - 80g de farine - 100g de sucre - 10cl de crème liquide entière - 2 petites bananes bien mûres coupées en rondelles Préchauffer le four th 6 ou 180°. Faire fondre le chocolat noir. Hors du feu, ajouter la crème liquide....
13 octobre 2019

Pop corn caramélisé

Pop corn caramélisé
- du maïs à pop-corn - du sucre - du beurre - du colorant rouge Dans une casserole, verser un filet d'huile. Faire chauffer sur feu doux.Ajouter le maïs.Laisser éclater les grains.Incorporer du beurre coupé en morceaux et du sucre en poudre.Faire caraméliser.Ajouter...
25 août 2019

Gâteau moelleux aux prunes

Gâteau moelleux aux prunes
Recette de Paul Bocuse tirée du blog d' Amandine : - 500g de prunes (des prunes bleues de chez ma mémé pour moi) - 120g de farine - 80g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 70g de beurre - 4cl de lait - 4cl d'huile - 3 oeufs - 1 cuillère à café de levure...
11 mai 2019

Browkies

Browkies
Le brownie : - 125g de chocolat noir- 75g de beurre- 125g de sucre- 2 oeufs- 75g de farine- 50g de noix concassées Le cookie : - 135g de sucre roux- 100g de beurre demi-sel ramolli- 1 oeuf- 165g de farine- 1 cuillère à café de levure chimique- 100g de...
11 novembre 2018

Mousse au café

Mousse au café
Pour 8 petits pots (contenant chacun 120g d'eau) : - 3 oeufs - 25cl de lait - 60g de sucre - 2 feuilles de 2g de gélatine - 1 cuillère à soupe d'extrait de café Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide pendant 10mn. Mettre le lait à bouillir. Dans...
30 septembre 2018

Gâteau aux pommes en bocal

Gâteau aux pommes en bocal
Recette tirée du blog de Manue . Merci à mes copains Flo et Joe pour ce cadeau, je les adore ces p'tits bocaux. Pour 6 petits bocaux (contenant 120g d'eau) : - 75g de sucre - 1 oeuf - 75g de farine - 1 cuillère à soupe de maïzena - 1 cuillère à soupe...
2 septembre 2018

Muffins aux pommes

Muffins aux pommes
Pour 11 muffins : - 2 oeufs - 100g de beurre fondu - 100g de sucre - 100g de farine - 1/2 cuillère à café de vanille en poudre - 1 sachet de levure chimique - du chocolat râpé - 1 pomme Préchauffer le four th 6 ou 180°. Eplucher et couper la pomme en...
8 juillet 2018

Coulant au chocolat coeur de griottes

Coulant au chocolat coeur de griottes
Pour 2 coulants : - 1 oeuf - 20g de sucre - 15g de farine - 40g de beurre - 50g de chocolat noir - 10 griottes surgelées et décongelées réduites en purée Préchauffer le four th 6 ou 180°. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Dans un saladier,...
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La cuisine de Chris
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Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises
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