La cuisine de Chris

22 février 2009

Cookies au beurre de cacahuètes et aux Daims

Recette tirée du blog d'Emeline : Pour 20 cookies : - 1 oeuf - 50g de beurre de cacahuètes - 60g de beurre mou - 20g de sucre en poudre blanc - 40g de cassonade - 110g de farine - 7 Daims coupés en 6 Préchauffer le four th 6 ou 180°. Dans un saladier,...

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19 février 2009

Extra-moelleux de framboises, coeur coulant de chocolat blanc

Recette tirée du blog d'Eryn : Pour 2 personnes : - 100g de framboises décongelées et mixées - 1 oeuf - 30g de sucre - 30g de farine - 1 cuillère à café de jus de citron - 4 carrés de chocolat blanc Préchauffer le four th 7 ou 200°. Dans un saladier,...

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17 février 2009

Cake au thon et tomates séchées

- 150g de farine - 3 oeufs - 1dl de lait - 250g de ricotta - 100g de fromage râpé - 1 sachet de levure - 150g de thon au naturel égoutté - 10 morceaux de tomates séchées à l'huile d'olive Préchauffer le four th 6 ou 180°. Emietter le thon. Dans un saladier,...

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15 février 2009

Financiers banane - noix de coco + Récompense

Pour environ 20 mini financiers : - 4 blancs d'oeufs - 120g de sucre glace - 80g de beurre fondu noisette - 30g de farine - 50g de noix de coco râpée - 1/2 banane bien mûre coupée en petits dés Préchauffer le four th 6 ou 180°. Dans un saladier, mélanger...

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12 février 2009

Roulés de dinde à la crème

Pour 2 roulés : - 2 escalopes de dinde fines - 4 tranches de bacon - 4 tranches de fromage à hamburger - 2 cuillères à café de fond de volaille diluées dans 1/4l d'eau - 2 cuillères à soupe de crème fraiche - 1 cuillère à café de maïzéna diluée dans un...

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10 février 2009

Boules de chocolat, amandes et cannelle + Tag

Recette tirée du blog de Charmela : Pour environ 30 gâteaux : - 2 oeufs - 200g de sucre en poudre - 200g de poudre d'amandes - 4 cuillères à soupe de farine - 3 cuillères à soupe de cacao non sucré - 1 cuillère à café de cannelle - du sucre glace Préchauffer...

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7 février 2009

Bouquet de chamallows + Tag

- chamallows - mini smarties - chocolat fondu - pics en bois Lénaic , Sandrine , Jacre et Anso désirent savoir ce que je lis en ce moment. Ce tag consiste à lire les lignes 5 à 10 de la 14ème (pour Sandrine et Anso) et de la 25ème (pour Lénaic) page....

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5 février 2009

Cake aux noix et roquefort + Tag

Sur une base des Cakes de Sophie : - 150g de roquefort - 150g de farine - 100g de gruyère - 1 sachet de levure chimique - 12,5cl de lait - 50g de noix - 10cl d'huile - 3 oeufs Préchauffer le four th 6 ou 180°. Dans un saladier, battre les oeufs, la farine...

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3 février 2009

Noisettines aux abricots

Pour 4 ramequins : - 2 oeufs - 10cl de lait - 2 cuillères à soupe de noisettes en poudre - 10g de sucre - 2 cuillères à soupe de farine - 8 oreillons d'abricots au sirop Préchauffer le four th 6 ou 180°. Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre....

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1 février 2009

Panna Cotta au saumon fumé et sauce citronnée + Récompense

Recette tirée du blog d'Eryn : Pour 2 personne : Pour la panna cotta : - 20cl de crème liquide - 100g de saumon fumé - 2 feuilles de gélatine - le jus d'1/2 citron - 1 cuillère à café d'aneth Pour la sauce : - 100g de fromage blanc - le jus d'1 citron...

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