La cuisine de Chris

18 avril 2010

Tarte aux abricots

Recette tirée du livre 100% excellent - recettes d'Astrapi, offert par ma soeurette à ma puce Julie.On a fait cette tarte avec mes filles, très simple et vraiment bonne. - 1 pâte feulletée - 500g d'abricots en boite rincés et égouttés - 1 oeuf - 1 verre...

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11 mars 2010

Tarte noix de coco et chocolat

- 1 pâte feuilletée - 80g de sucre - 2 oeufs - 80g de farine - 100g de noix de coco râpée - 20cl de crème liquide - 100g de chocolat noir Préchauffer le four th 6 ou 180°. Etaler la pâte dans un moule et la piquer. Cuire à blanc 10mn.Dans un saladier,...

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11 décembre 2009

Tarte au fromage blanc

Recette tirée du blog de Charmela : - 1 pâte sablée ou feuilletée - 500g de fromage blanc - 150g de sucre - 3 oeufs - 1 sachet de sucre vanillé - 40g de maïzena - le zeste et le jus d'1 citron Préchauffer le four th 6 ou 180°. Dans un saladier, battre...

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3 décembre 2009

Tarte "bavaroise" aux mûres sur lit de citron

Une autre version de la tarte "bavaroise" à la framboise sur lit de citron que j'avais faite d'après la recette d' Eryn : Pour la pâte aux amandes : - 140g de farine - 20g de maïzéna - 40g d'amandes entières non mondées - 50g de beurre mou en dés - 70g...

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17 août 2009

Tarte aux prunes

Recette tirée du blog Au fil de mes rêves d'amour : - 1 pâte sablée ou feuilletée - 250g de mascarpone - 500g de prunes - 80g de sucre - 20g de beurre - 20g d'amandes effilées Maitre Prunille Préchauffer le four th 6 ou 180°. Etaler la pâte dans un moule...

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8 juin 2009

Tarte choco-poires

Recette tirée du blog de Mirliton : - 1 pâte feuilletée - 2 oeufs - 4 cuillères à soupe de maïzena - 150g de sucre - 65g de crème liquide - 1 boite 4/4 de poires au sirop - 200g de chocolat noir - 15cl de lait - 15cl de crème liquide - 3 jaunes d'oeufs...

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26 mai 2009

Tarte au chocolat

Recette tirée du blog A mes nuits blanches : - 1 pête sablée ou feuilletée - 200g de chocolat noir - 20cl de crème liquide - 80g de chocolat blanc - 5cl de crème liquide Préchauffer le four th 6 ou 180°. Faire cuire la pâte à blanc 15mn. Faire fondre...

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19 janvier 2009

Tarte crémeuse aux pommes et aux Carambars + Tag

Recette tirée du blog Ma maison pain d'épices : - 1 pâte feuilletée - 15cl + 5cl de crème liquide - 2 pommes - 25g de poudre d'amandes - 40g de sucre - 20 Carambars - 1 oeuf Faire fondre les Carambars avec 15cl de crème. Hors du feu, ajouter l'oeuf et...

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15 janvier 2009

Galette des rois au chocolat

Recette tirée du blog Du fond de mes casseroles : - 2 rouleaux de pâte feuilletée - 150g de poudre d'amandes - 3 oeufs - 100g de sucre - 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse - 100g de chocolat à patisser Faire fondre le chocolat au bain-marie....

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30 novembre 2008

Tarte à la banane et aux spéculoos - Tag

Recette tirée du blog Binôme Gourmand : Pour la pâte : - 200g de farine - 100g de beurre ramolli - 60g de sucre - 1 oeuf Pour la garniture : - 4 bananes - 2 oeufs - 125g de sucre - 100g de poudre d'amandes - 100g de spéculoos - 50g de raisins secs - le...

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