31 août 2025
Croziflette
Pour un grand plat à gratin :
- 400g de crozets
- 200g de lardons fumés
- 2 petits oignons
- 1 petit Reblochon
- 400g de crème fraiche
Préchauffer le four th 6 ou 180°c.
Faire cuire les crozets selon les indications du paquet.
Les égoutter et les mettre dans un plat à gratin.
Eplucher et émincer les oignons.
Faire revenir les oignons dans un fond d'huile d'olives. Ajouter les lardons et les faire revenir.
Verser la crème sur les crozets et mélanger.
Incorporer le mélange précédent, bien remuer.
Couper le Reblochon en 2 dans le sens de l'épaisseur. Cuire 15mn.
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