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La cuisine de Chris
27 septembre 2023

Cuisses de poulet au riz au Cookéo

Cuisses de poulet au riz au Cookéo
Pour 2 personnes : - 2 cuisses de poulet - 150g de riz - 120g de petits pois - 1 oignon rouge - 30cl d'eau - 1 cube de bouillon de légumes - 2 cuillères à soupe de concentré de tomates - 1 feuille de laurier Emincer l'oignon rouge. En mode "dorer", faire...
18 septembre 2023

Filet mignon farci à l'italienne

Filet mignon farci à l'italienne
- 1 filet mignon - 1 boule de mozzarella - 12 pétales de tomates séchées - du basilic - 15 tranches de bacon Préchauffer le four th 7 ou 200°c. Couper le filet mignon dans la longueur comme un sandwich.Saler et poivrer. Couper la boule de mozzarella en...
9 septembre 2023

Pommes de terre rôties aux oignons rouges

Pommes de terre rôties aux oignons rouges
Recette tirée du blog de Samar . Pour 4 personnes : - 700g de petites pommes de terre - 2 oignons rouge moyens - 25g de beurre - de l'ail en chemise - 2 cuillères à soupe d'huile d'olives Préchauffer le four th 7 ou 2300c. Eplucher les pommes de terre...
2 septembre 2023

Sauce à l'échalote au Thermomix

Sauce à l'échalote au Thermomix
Pour 1 bol : - 1 échalote - 100g de crème liquide - 30g de farine - 200g d'eau - 20g de beurre - 1 cuillère à café de fond de volaille - 1 cuillère à soupe de moutarde en grains Emincer grossièrement l'échalote.Mettre les morceaux dans le bol. Mixer 5...
La cuisine de Chris
La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises
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