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La cuisine de Chris
31 mars 2025

Poulet à la moutarde à l'ancienne au Cookéo

Poulet à la moutarde à l'ancienne au Cookéo
Recette tirée du blog de Yumelise . Pour 4 personnes : - 4 blancs de poulet - 1 oignon - 5cl de vin blanc - 2 cuillères à café de fond de volaille - 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 20cl de crème fraiche Préchauffer le Cookéo en mode "dorer"....
23 mars 2025

Entremets madeleines et Nutella

Entremets madeleines et Nutella
Recette tirée du blog Tout gourmand (modifiée pour avoir un entremets de 24cm de diamètre) et réalisée pour mes 50 ans que je fêtais le 15 mars. Pour un entremets de 24cm de diamètre avec une base de 23cm. Pour le biscuit Joconde : - 3 blancs d'œufs -...
10 mars 2025

Truffes au Carambar et chocolat

Truffes au Carambar et chocolat
Recette tirée du blog A vos assiettes . Pour environ 20 truffes : - 12 Carambars -160g de chocolat noir - 160g de crème liquide entière - 25g de beurre demi-sel - cacao non sucré Dans une casserole, faire fondre la crème liquide avec les Carambars. Remuer....
La cuisine de Chris
La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises
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