Mousse croquante au chocolat

Recette tirée du blog de Sève :

Pour 3 verrines :

- 100g de pralinoise

- 6 crêpes dentelles

- 100g de chocolat noir à patisser

- 60g de pralin

- 25g de beurre

- 20cl de crème liquide

Préparer le croquant : faire fondre la pralinoise sur feu doux. Ajouter les crêpes dentelles émiettées et 20g de pralin. Bien mélanger et étaler au fond des verrines. Faire durcir au frais 30mn.

Préparer la mousse : faire fondre le chocolat noir avec le beurre. Ajouter 10cl de crème liquide et bien mélanger. Monter le reste de crème en chantilly et l'incorporer au mélange précédent. Ajouter 30g de pralin. Sortir les verrines du réfrigérateur et verser la mousse sur le croquant, saupoudrer de pralin et remettre au frais 3h.

Comments

[oumifirdaws]

ya énormément de choix sur ton blog je serais pas par quoi commencer!!bravo pour toutes tes réalisations en tout cas

[oumsafiya]

j'en veux j'en veux j'en veux

[tananacmoi]

ça y est j'ai tous les ingrédients ,je la teste demain,bizzzz.

[Audrey]

moi aussi je salive !!!!, il faut rapidement que je vérifie si j'ai tout ce qu'il faut dans mes placards pour la réaliser ! la photo est + qu'alléchante ... je la ferai prochainement !!

merci pour ta visite et ton commentaire, c'est très gentil, d'autant que notre blog est tout récent ...

ton blog est très sympa, y'a de belles photos et recettes qui donnent bien envie d'être réalisées !

[yasminou]

wahou!! moi je dis pour cette recette merci!!