Coulant au chocolat coeur lemon curd

Pour 2 coulants :

- 1 oeuf

- 25g de sucre

- 15g de farine

- 50g de beurre

- 50g de chocolat noir

- 2 cuillères à café de lemon curd

Préchauffer le four th 7 ou 200°.

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain marie. Dans un saladier, mélanger le sucre et l'oeuf jusqu'à blanchiment. Ajouter la farine et remélanger.Ajouter le chocolat fondu.

Beurrer des moules à muffins ou forme de coeur. Verser un fond de préparation au chocolat, déposer une cuillère à café de lemon curd et recouvrir de chocolat. Cuire 10mn, l'extérieur doit être cuit et l'intérieur liquide. Démouler encore tiède avec précaution.

Je profite de ce billet pour vous présenter un site. Il a été créé par une blogueuse que certaines doivent connaître.

Moins de temps, moins d’envie, lui ont fait peu à peu abandonner son blog culinaire qui reste néanmoins accessible « la cuisine des papilles ».

Lynou a donc décidé d’ouvrir Teen Spirit,une boutique de prêt-à-porter pour enfants de 8 à 16 ans, en ligne.

Cette jolie boutique propose des vêtements et accessoires de grandes marques à des prix très abordables.

En ce moment, elle vous fait bénéficier d'une remise de 5% sur la 1ère commande passée et des frais de port très réduits.

Je tenais absolument à lui faire ce petit coup de pub pour la faire connaître.

Elle est passée par des moments plus ou moins difficiles ces derniers mois et cette boutique en ligne nouvellement créée est, pour elle, une chance, un rêve qui se concrétise. N'hésitez pas à aller lui rendre une petite visite.

Merci à vous tous et toutes d’être là.

Comments

[Clochette]

Je suis devenue une inconditionnelle du Lemon Curd ! je te pique cette recette pour la tester dès que possible !

[tini]

Chocolat/citron...accord parfait, j'adore!

[chef cuistot]

On retrouve bien cette générosité qui te caractérise, j'irais voir le site de ton amie.
Par contre attention, pas trop de tueries de ce style en cette saison de régime ;o)

[Agnès]

Jamais essayé avec le coeur de lemon curd, il faut que j'y remédie prochainement.
Bonne chance à Lynou.

[sophieR]

je n'aurais jamais pensé à associer le chocolat et le citron...