21 novembre 2010
Tarte aux pommes normande
- 100g de poudre d'amandes
- 2 oeufs
- 100g de sucre
- 100g de crème fraiche
- 2 pommes moyennes
Préchauffer le four th 6 ou 180°.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la poudre d'amandes puis la crème fraiche. Bien mélanger.
Parallèlement, éplucher et couper les pommes en petits dés.
Etaler la pâte dans un moule et piquer le fond.
Déposer les cubes de pommes sur le fond de tarte puis recouvrir avec l'appareil aux amandes.
Cuire 30mn.
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