Clafoutis aux tomates cerises et mozarrella

- 20cl de lait

- 20cl de crème liquide

- 1 cuillère à soupe de farine

- 3 oeufs

- 1 boule de mozzarella coupée en dés

- 25 tomates cerises

Préchauffer le four th 6 ou 180°.

Battre les oeufs avec le lait et la crème liquide.
Ajouter la farine en remuant. Saler et poivrer.

Déposer les dés de mozzarella dans le fond d'un moule à manquer. Verser l'appareil par dessus.
Poser les tomates cerises sur la pâte et parsemer de basilic.
Cuire 35mn.

Comments

[yeardua]

ça à l'air bon j'ai tout ce qu'il faut je teste ce soir.

[denis]

Rebonsoir !!!!

Ce clafoutis est un délice ! je l'ai réalisé ce midi dans des petits plats individuels et je me suis bien régalée avec mon mari ! j'ai modifié un peu la recette car je n'avais pas tous les ingrédients préconisés et je voulais à tout prix utiliser mes petites tomates ! je ne regrette pas du tout les modifications apportées : pas de crème fraîche mais qu'importe hourra j'avais un délicieux fromage blanc à la grecque ! pas de mozarella alors j'ai mis quelques morceaux d'un délicieux morbier et un restant de gruyère râpé, ensuite j'ai déposé un peu de ciboulette déshydratée sur le dessus ! je suis très contente du résultat !

[Prince Bretagne]

Miam, les tomates cerises dans un clafoutis, ça doit être super-bon.

[kroencuisine]

Hummm un plat qui sent bon le sud ! J'adore !

[Pépite]

J'adore l'acidité des tomates cerises dans les préparations salées, elles doivent être délicieuses dans un clafoutis!