Tarte au chèvre frais et champignons

- 1 pâte feuilletée

- 300g de champignons de Paris en lamelles

- 60g de beurre

- 100g de fromage de chèvre frais

- 60g de gruyère râpé

- 1 oeuf

Préchauffer le four th 7 ou 210°. Etaler la pâte dans un moule, la piquer et cuire 10mn à blanc.

Faire revenir les champignons dans du beurre pendant 10mn.
Dans un saladier, écraser le chèvre. Ajouter l'oeuf et le gruyère râpé. Incorporer les champignons. Saler et poivrer. Bien mélanger et verser l'appareil sur le fond de tarte. Cuire 30mn.

Comments

[ft24]

Simple, des ingrédients que j'aime (fromage de chèvre parfait pour mes articulations, plus de lait de vache) et huile d'olive au lieu du beurre, un régal.

[Mimimarie]

J'aime bien les tartes salées ; avec une salade, ça fait le repas du soir et je parviens en règle générale à sauver une part, qui part dans ma lunch box.

Cette recette me plaît bien ; je la note !

[babakitchen]

une recette pour moi toute seule, le champignon mon fils n'est pas fan

bisous !! bonne fin d'année

[Lou]

Une belle recette de tarte salée !

[sandra]

cette tarte me tente! miam