Pizza mug cake
Recette tirée du livre d'Audrey.
Pour un mug :
- 1 oeuf
- 2 cuillères à soupe de sauce tomate au basilic
- 2 cuillère à soupe d'huile d'olives
- 1 cuillère à café de sucre
- 2 pincées d'origan
- 5 cuillères à soupe de farine
- 1 pincée de levure chimique
- 40g de mozzarella
- 30g d'allumettes de bacon
- 20g de fromage râpé
- quelques olives noires
Dans un bol, battre l'oeuf avec la sauce tomate, l'huile d'olives, le sucre, l'origan et bien mélanger. Saler et poivrer.
Incorporer la farine et la levure. Bien remuer pour obtenir une pâte lisse.
Couper la mozzarella en petits morceaux et l'ajouter dans le bol. Ajouter les allumettes de bacon, le fromage râpé et les olives coupées en rondellles. Mélanger et verser dans un mug.
Cuire 2mn à 750W. Vérifier la cuisson et remettre à cuire 30s si cela n'est pas suffisant.
