21 septembre 2021
Cake aux lardons et Munster
- 180g de farine
- 3 oeufs
- 1/2 Munster (merci ma copinette)
- 10cl de lait
- 10cl d'huile
- 1 sachet de levure
- 100g de lardons
- 100g de fromage râpé
Préchauffer le four th 6 ou 180°.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la farine tamisée.
Ajouter la levure. Verser le lait tiède en remuant.
Incorporer l'huile petit à petit. Ajouter le fromage râpé et les lardons.
Gratter la croûte du Munster et le couper en petits dés. Les mettre dans la pâte et mélanger.
Saler et poivrer.
Verser l'appareil dans un moule à cake.
Cuire 40mn.
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