Clafoutis aux poireaux et lardons

Pour 4 personnes :

- 200g de poireaux

- 2 œufs

- 15cl de lait

- 15cl de crème liquide

- 25g de maïzena

- 25g de farine

- 100g de fromage râpé

- 100g de lardons

Préchauffer le four th 6 ou 180°c.

Faire revenir les poireaux émincés dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondants.

Dans un saladier, battre les œufs avec la farine et la maïzena. Ajouter le lait et la crème en mélangeant bien.

Incorporer les allumettes de volaille, les poireaux cuits et le fromage râpé.
Saler et poivrer.
Verser dans des empreintes et cuire 35mn.

Comments

[Mayline]

Bonjour, vous les dégustez chaud, froid ces jolis petits clafoutis ? Merci

[papillonmyosotis]

Salut,
Une merveilleuse recette très gourmande pour l'apéro par exemple.
Bonne semaine.

[Marion]

Des petits clafoutis bien savoureux ! Ça change des tartes et cakes salés.
Bonne soirée, bises.

[4'ine]

Sympa ces petits clafoutis. J'ai recu 4 news en même temps ??? . Bises

[Jauneyris]

Très appétissant ! Agréable journée