La cuisine de Chris

23 octobre 2024

Pommes de terre à la viande hachée - patates yemegi

Un plat complet turc. Pour 3 personnes : - 5 pommes de terre - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 300g de viande hachée - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - de l'eau - 2 cuillères à café de maïzena diluées dans un fond d'eau froide Dans une grande...

Posté par marinejulie à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

29 septembre 2024

Gratin de courgettes

Recette tirée du blog de Jacre . - 3 courgettes moyennes - 3 œufs - 1 oignon rouge - 20cl de crème liquide - 20cl de lait - 100g de fromage râpé - 1/2 cuillère à café d'origan Préchauffer le four th 6 ou 180°c. Eplucher et émincer l'oignon rouge. Couper...

Posté par marinejulie à 23:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

22 septembre 2024

Blancs de poulet Gaston Gérard

Pour 4 personnes : - 4 blancs de poulets - 1 verre de vin blanc - 40cl de crème fraiche - 1 cuillère à soupe de moutarde en grains - 100g de comté râpé - 1/2 cuillère à café de paprika Couper les blancs de poulet en 3 dans la longueur. Les faire dorer...

Posté par marinejulie à 15:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

12 septembre 2024

5 cakes apéritifs

Merci à ma sœur qui m'a offert ce super moule Demarle pour mon anniversaire. Pour 5 cakes apéritifs : - 220g de farine - 1 sachet de levure chimique - 150g de lait - 100g d'huile neutre - 125g de fromage râpé - 4 œufs Garniture : - 30g de chorizo en petits...

Posté par marinejulie à 22:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

2 septembre 2024

Gratin dauphinois au Thermomix

Recette tirée du blog de Yumélise . Pour 6 personnes : - 1 gousse d'ail - 1kg200 de pomme de terre à chair ferme coupées en rondelles de 3 à 5mm - 40cl de crème liquide entière - 30g de fromage râpé Mettre la gousse d'ail dans le bol. Hacher 5 secondes/vitesse...

Posté par marinejulie à 22:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

25 août 2024

Moelleux aux abricots caramélisés

- 1 petite boite d'abricots au sirop - 3 cuillères à soupe de caramel liquide - 50g de sucre - 100g de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 œufs - 50g de poudre d'amandes - 100g de beurre fondu Préchauffer le four th 6 ou 180°c. Chemiser un moule...

Posté par marinejulie à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

10 juillet 2024

Cookies aux bananes et flocons d'avoine

Recette réalisée par ma fille Julie. J'en profite pour la féliciter et lui dire que je suis très fière d'elle. Elle passe en 3ème année d'école d'infirmière, bravo ma fille chérie. Pour 12 beaux cookies : - 100g de flocons d'avoine - 60g de farine - 1/2...

Posté par marinejulie à 22:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

22 juin 2024

Poulet à la toscane

Recette tirée du blog Yumélise . Pour 6 personnes : - 4 filets de blancs de poulet - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - 200g d'épinards frais - 3 gousses d'ail - 15cl de vin blanc sec - 40cl de crème liquide légère - 150g de tomates cerises - 60g de...

Posté par marinejulie à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

7 juin 2024

Entremets façon tiramisu au chocolat

Recette mixée des blogs Lolo et sa tambouille et Rock the bretzel réalisée pour l'anniversaire de ma fille Julie qui a fêté ses 20 ans le 9 avril. Pour un entremets de 24cm de diamètre. Pour la crème : - 300g de mascarpone - 35cl de crème liquide entière...

Posté par marinejulie à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

13 mai 2024

Entremets chocolat - cacahuètes comme un Snickers

Recette tirée du blog Sucre d'orge et pain d'épices et réalisée pour mon anniversaire. Pour un entremets de 24cm de diamètre avec une base de 22cm. Pour le brownie : - 30g de noisettes entières - 20g de poudre de noisettes - 50g de sucre -1/2 cuillère...

Posté par marinejulie à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]