29 janvier 2017
Chapon farci et sauce crème aux champignons
Recette préparée par ma mémé chérie pour le réveillon de Noël. Pour le chapon farci : - 1 chapon fermier de 3kg vidé - 1kg de farce à légumes - 2 échalotes - 1 petite tête d'ail - 100g de champignons de Paris - 100g de pleurotes - 1 oeuf Pour la sauce...