La cuisine de Chris

12 février 2008

Taguée à mon tour !!

Je viens d'être taguée par Alex de l'appétissant blog Boite à gateaux et Karine du si joli blog Aux portes du paradis : Je rappelle la règle du jeu : - mettre le lien de la personne qui vous a taguée - mettre le règlement sur votre blog - mentionner 6...

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12 février 2008

Petits chocolats coeur de Salidou

Recette tirée du blog de Gloubiblog : - du chocolat noir à patisser - de la crème de Salidou (merci G.DETOUT) Faire fondre du chocolat noir. Remplir des moules avec une petite cuillère à café et faire tourner les moules pour bien tapisser les bords. Faire...

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12 février 2008

Chamallows au chocolat

Recette prise sur le site Marmiton : - des chamallows - du chocolat noir à patisser fondu - des vermicelles en chocolat, de la noix de coco râpé, du cacao, des amandes effilées.... Mettre un chamallow sur un pic en bois, le tremper dans le chocolat puis...

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10 février 2008

Pains à l'oignon

Même recette que mes pains aux céréales en prenant de la farine blanche et en ajoutant 1/2 oignon frit après 5mn de pétrissage.

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10 février 2008

Tarte ricotta - courgettes

- 1 pâte feuilletée - 1 tomate - 2 courgettes - 1 pot de ricotta - 3 oeufs Préchauffer le four th 7 ou 200°. Eplucher 1 courgette et la moitié de la 2ème. Puis couper les en cubes. Les faire revenir dans un peu d'huile d'olive. Battre dans un saladier...

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10 février 2008

Lasagnes bolognaises

Pour un grand plat à gratin : - 600g de viande de boeuf hâchée - 1 oignon - 1 carotte - 1 boite de tomates pelées - 1/2l de sauce béchamel - 9 feuilles de lasagnes cuites - du fromage râpé Faire revenir l'oignon émincé et la carotte en dés dans un fond...

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9 février 2008

Brioche aux pépites de chocolat

Recette prise sur le blog de Daninature : - 210g de lait 1/2 écrémé tiède - 2 cuillères à café de levure sèche ou 14g de levure fraiche - 50g de sucre - 70g de beurre 1/2 sel coupés en morceaux - 1 oeuf battu - 400g de farine - 1 petite cuillère à café...

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9 février 2008

Cake miel - pruneaux

- 180g de farine - 3 oeufs - 100g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - 150g de pruneaux coupés en 2 - 2 cuillères à soupe de miel - 1 pincée de sel Préchauffer le four th 6 ou 180°. Faire fondre le beurre. Dans un saladier, battre les oeufs avec...

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9 février 2008

Potatoes

Recette tirée du blog Torchons et Serviettes : - des petites pommes de terre - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1/2 cuillère à soupe de paprika - 1 pincée de fleur de sel Préchauffer le four th 6 ou 180°. Laver les pommes de terre puis les couper...

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9 février 2008

Hamburger

Pour chaque hamburger : - 1 pain spécial hamburger - 2 tranches de fromage - 2 tranches de bacon - des oignons cuits - 1/2 steak hâché cuit Préchauffer le four th 6 ou 180°. Sur le dessous du pain, poser quelques rondelles d'oignons revenues dans du beurre....

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