Cake ananas-noix de coco

- 180g de farine

- 3 oeufs

- 150g de sucre

- 75g de beurre fondu

- 1 sachet de levure

- 125g de noix de coco râpée

- 1 boite d'ananas

- 1 bouchon de rhum

Préchauffer le four th 6 ou 180°.

Dans un saladier, batter les oeufs avec le sucre et le sel. Ajouter la farine petit à petit, la levure, le beurre et le rhum. Ajouter les morceaux d'ananas coupés en cubes et la noix de coco en mélengeant délicatement.

Beurrer un moule à cake et verser la préparation. Cuire 45mn.

Comments

[severine35]

Ananas noix de coco, ça à l'air délicieux, je garde la recette de coté.

[karine100705]

Je connaissais pas cette recette.Se sera à tester pour moi.