17 février 2009
Cake au thon et tomates séchées
- 3 oeufs
- 1dl de lait
- 250g de ricotta
- 100g de fromage râpé
- 1 sachet de levure
- 150g de thon au naturel égoutté
- 10 morceaux de tomates séchées à l'huile d'olive
Préchauffer le four th 6 ou 180°.
Emietter le thon. Dans un saladier, battre les oeufs avec la ricotta. Ajouter la farine et la levure. Délayer avec le lait et le fromage. Saler et poivrer. Incorporer le thon et les tomates séchées coupées en morceaux. Bien mélanger. Verser dans un moule à cake et cuire 45mn.
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