Bouchée à la reine

Pour 2 bouchées :

- 2 vols au vent

- 2 grosses poignées de fruits de mer surgelés

- 1/4 l de sauce béchamel

Préparer la béchamel : mettre dans une casserole 30g de beurre, une fois fondu ajouter une cuillère à soupe de farine. Puis verser petit à petit 1/4 l de lait tiède en remuant, laisser épaissir. Saler, poivrer et râper de la noix de muscade. Ajouter y les fruits de mer décongelés.

Préchauffer le four th 7 ou 200°. Poser les vols au vent sur une plaque et les garnir de sauce. Faire chauffer 10mn.

Comments

[severine35]

Tu me mets ta recette s'il te plais!!!