Aumônière poires - chocolat

Pour 4 aumônières :

- 4 poires

- 40g de chocolat à patisser

- 5 g de beurre

- 10g de sucre en poudre

- poudre d'amandes

- 4 feuilles de brick

Préchauffer le four th 6 ou 180°.

Eplucher et couper les poires en dés. Dans une poêle, mettre le beurre et le sucre à chauffer et y ajouter les cubes de poires. Faire caraméliser.

Prendre une feuille de brick et la badigeonner de jus de poires. Dans le milieu, verser une cuillère à café de poudre d'amandes pour absorber le jus des poires puis poser 2 cuillères à soupe de poires dessus et casser 10g de chocolat en petits morceaux. Mettre dans un plat et cuire 10mn.

Comments

[Floriane]

Poires chocolat, j'adore...

[ranouna243]

c bon je pense pas que je vais me déconnecter de votre blog vous une bonne............

[karine100705]

Hummmm
poire-chocolat quel délicieux mélange!!!!
Bravo pour tes aumonieres