La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

14 octobre 2009

Duo crème chocolat sur purée de poires

Photo_11380Recette tirée du blog de Clémence :

Pour 4 verrines :

- 2 poires

- 1/4 de fève Tonka

- 80g de chocolat noir

- 15cl de lait

- 1 cuillère à soupe de maïzena

Peler et mixer les poires avec la fève Tonka râpée. Déposer la purée de poires dans les verrines. Faire fondre le chocolat avec le lait. Ajouter la maïzena diluée dans un fond de lait froid. Porter à ébulltion. Laisser refroidir puis verser sur le fond de poire. Mettre au frais en recouvrant de film étirable au contact de la crème au chocolat. Décorer avec du chocolat noir râpé.

Bon anniversaire à mon petit mari chéri qui fête aujourd'hui ses 35 ans.

Posté par marinejulie à 21:38 - Verrines - Commentaires [72] - Permalien [#]

Commentaires

  • plus léger qu'une tarte : j'aime bien !
    Bon anniversaire à ton chéri !
    bisous

    Posté par Catherine, 14 octobre 2009 à 21:41
  • hum ca doit etre super

    Posté par axoulle, 14 octobre 2009 à 21:48
  • un bon anniversaire à ton ptit mari alors !!

    vraiment d'enfer ces crèmes et légères en plus

    Posté par Cricridam, 14 octobre 2009 à 21:53
  • humm, c'est appétissant!!ce p'tit goût de poire avec la fève tonka, rien n'est laissé au hasard!bises

    Posté par ana, 14 octobre 2009 à 22:00
  • comme y resister?

    Posté par Cojocano, 14 octobre 2009 à 22:01
  • bonsoir
    un peu novice en cuisine je souhaiterais savoir ou l'on trouve de la fève Tonka râpée et ça ressemble a quoi?
    tes verines on l'air trés sympa et facile a faire

    Posté par volga, 14 octobre 2009 à 22:08
  • Miam, miam quel super mélange, je prends une verrine

    Posté par titelouloutte, 14 octobre 2009 à 22:25
  • Bon anniversaire à ton chéri,
    j'adore le duo poire chocolat,
    bonne nuit, bisous, Mamouzette

    Posté par Mamouzette, 14 octobre 2009 à 22:29
  • Hummm...très appétissantes ces verrines!! Poire & Chocolat, une alliance irrésistible!!
    Bon anniversaire à ton petit homme!
    Cel

    Posté par Cel, 14 octobre 2009 à 22:30
  • Une super association! Poire-choco ça marche à tous les coups. Bon anniv' à ton homme donc. Où sont les bougies? Bonne soirée.

    Posté par Franléo, 14 octobre 2009 à 22:55
  • quel mariage !
    les poires et le chocolat, c'est tip-top !!

    Posté par tattoo, 14 octobre 2009 à 23:18
  • Poire et chocolat, duo parfait.
    Joyeux anni à ton chéri.

    Posté par Silvia, 15 octobre 2009 à 00:26
  • ravie que ça tait plus et merci pour le clin d'oeil !

    Posté par clemence, 15 octobre 2009 à 05:59
  • Hum ! Un vrai délice cette verrine !

    Posté par Elo, 15 octobre 2009 à 07:00
  • belle association de saveurs
    bon anniv à ton mari biz

    Posté par Natt, 15 octobre 2009 à 07:05
  • Mmmm, délicieuses !!!

    Posté par angelu, 15 octobre 2009 à 07:21
  • joli dessert !!!

    Posté par virginie, 15 octobre 2009 à 08:05
  • mMMMmm miam miam, belle photographie elle me donne faim vivement 10h Bisous

    Posté par Gandon, 15 octobre 2009 à 08:33
  • bon anniversaire à ton mari je suis sure que cette verrine lui plaira!

    Posté par sandra, 15 octobre 2009 à 09:13
  • Joli dessert avec une belle association !
    Joyeux anniversaire à ton mari !
    Bisous et bon jeudi, Doria

    Posté par Doria, 15 octobre 2009 à 09:17
  • miammmmmmm....vraiment très très gourmand


    bisous

    Posté par Céci, 15 octobre 2009 à 10:04
  • superbe l'idée d'associer la poire et le chocolat dans une verrine!

    Posté par fatya, 15 octobre 2009 à 10:21
  • Avec un petit jour de retard mais bon anniversaire à ton homme!

    Posté par Biscottine, 15 octobre 2009 à 11:58
  • Je l'avais déjà trouvé à tomber chez Clémence ! Bravo à toi pour cette belle reprise !

    Posté par Karinette, 15 octobre 2009 à 15:09
  • avec le petit goût de la fève tonka j'imagine le délice

    Posté par sam, 15 octobre 2009 à 15:23
  • Très jolie association gourmande ! Bon anniversaire à ton mari ! bises

    Posté par celiane82, 15 octobre 2009 à 15:40
  • ça c'est le genre de gourmandise que j'aiiiime!
    bon anniversaire à ton mari!

    Posté par dlf, 15 octobre 2009 à 17:51
  • je fond devant ta verrine

    Posté par chefvalou, 15 octobre 2009 à 18:56
  • très sympa ce dessert!

    Posté par melanie, 15 octobre 2009 à 18:58
  • Un petit dessert façon poire belle- hélène ,ça plait toujours !!

    Posté par carole, 15 octobre 2009 à 19:59
  • Très gourmande cette petite verrine !

    Posté par Aud39, 15 octobre 2009 à 20:18
  • trop tentant cette gourmandise
    bon anniv à ton homme =D
    bisous

    Posté par jeannice, 15 octobre 2009 à 20:50
  • Poires chocolat une association plus qu'heureuse! je suis preneuse s'il en reste un peu! bisousssssssssss

    Posté par nicole, 15 octobre 2009 à 22:03
  • Mais que vous êtes jeunes, hi!!! Joyeux anniv!
    Moi aussi, je tente un dessert avec cette association cette semaine, bisous

    Posté par Val, 15 octobre 2009 à 22:07
  • HUMMMMMMMMMMMM très très gourmand
    Joyeux Anniversaire (avec un peu de retard) à ton mari

    Posté par Yolande, 15 octobre 2009 à 22:08
  • l'association poire/chocolat est mythique depuis la pub du chocolat nest** je crois qui coule sur une poire! bref je tenterais bien ton dessert!!!

    Posté par esom, 15 octobre 2009 à 22:23
  • bon anniversaire à ton p'tit chéri
    ce midi , j'ai fait un dessert avec presque les mêmes ingrédients , alors je suis sure que ce duo était délicieux

    Posté par mounet, 15 octobre 2009 à 22:48
  • Une belle verrine qui ne laisse pas indifférente la gourmande que je suis, bravo !!!

    Posté par Flower63, 15 octobre 2009 à 23:03
  • huuumm!!un délice! La poire et le chocolat font bon ménage!

    Posté par Lakbira31, 15 octobre 2009 à 23:42
  • Mon bebe a eu aussi 1 an le 15 octobre donc heureux anniversaire pour ton mari.Ton desset est super.Bisous

    Posté par souska, 16 octobre 2009 à 08:47
  • Poire et chocolat, c'est parfait !!

    Posté par betty, 16 octobre 2009 à 09:01
  • Poire et chocolat c'est trop bon !

    Bisous

    Posté par gigi, 16 octobre 2009 à 09:19
  • Voilà ncore une belle verrine qui me plait beaucoup !

    Posté par Maiwenn, 16 octobre 2009 à 09:42
  • Bonjour Chris,
    Tes petites verrines chocolat-poires à la fève Tonka ont dû avoir un franc succès pour l'anniversaire de ton petit mari... Elles ont l'air très savoureuses...
    Bonne journée
    Diane-plop - La Table de Pénélope

    Posté par Diane-plop, 16 octobre 2009 à 10:15
  • Mmmmmmmm ! Un vrai délice j'en salive !
    Bises

    Posté par bouchra, 16 octobre 2009 à 10:23
  • Le duo parfait

    Posté par asmaa, 16 octobre 2009 à 11:47
  • Ah, poire chocolat, j'adoooore ! Ca se marie tellement bien.

    Posté par Flo, 16 octobre 2009 à 13:09
  • J'aime aussi beaucoup l'alliance poire/chocolat. Voilà un joli dessert d'anniversaire!

    Posté par Eol, 16 octobre 2009 à 13:41
  • j'aime beaucoup l'association poire chocolat!!!!

    Posté par sana, 16 octobre 2009 à 13:44
  • Une recette que je vais te piquer
    Joyeux anniversaire à ton mai avec un peu de retard
    Bises

    Posté par CVALOU, 16 octobre 2009 à 15:08
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