20 novembre 2014
Terrine au jambon de volaille et moutarde
Recette tirée du blog d'Anaïck qui l'a elle-même trouvée chez Eryn.
- 400g de fromage blanc
- 3 oeufs
- 180g de jambon de poulet aux herbes
- 2 cuillères à café de moutarde à l'ancienne
- 2 cuillères à café de ketchup
- de la ciboulette et du thym
Préchauffer le four th 6 ou 180°.
Dans un blender, mettre les tranches de jambon de poulet et mixer finement.
Ajouter les oeufs, le fromage blanc, la moutarde et le ketchup. Incorporer de la ciboulette et du thym. Poivrer et mixer plus longuement pour obtenir un appareil bien lisse.
Verser dans un moule à cake et cuire 40mn.
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