Pommes de terre rôties aux oignons rouges

Recette tirée du blog de Samar.

Pour 4 personnes :

- 700g de petites pommes de terre

- 2 oignons rouge moyens

- 25g de beurre

- de l'ail en chemise

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olives

Préchauffer le four th 7 ou 2300c.

Eplucher les pommes de terre et les rincer.
Les couper en morceaux et les sécher.

Emincer les oignons rouges en lamelles fines.

Faire fondre le beurre et l'huile d'olives dans un plat, au four.
Ajouter les morceaux de pommes de terre, l'ail et les oignons rouges.
Mélanger et bien les étaler dans le fond du plat.

Cuire 25mn en remuant de temps en temps.
Saler et poivrer.

Comments

[papillonmyosotis]

C'est tellement simple et bon la pomme de terre.

[jess]

Les pommes de terre rissolées j'adore ca. Avec l'oignon rouge ca doit être top

[rachida]

Simple et efficace ,j'adore le mélange oignons et pommes de terre. Bisous

[Val]

Je te souhaite un bon we, bisous

[Marion]

Un accompagnement tout simple et délicieux ! On se régale toujours avec des pommes de terre.