Flans aux carottes

Pour 4 flans :

- 300g de carottes

- 10cl de crème liquide

- 1 cuillère à café de maïzéna

- 2 oeufs

Eplucher et couper les carottes en rondelles. Les cuire à la cocotte minute, 10mn. Les mettre dans un saladier et les écraser à la fourchette.

Préchauffer le four th 6 ou 180°.

Mélanger aux carottes, les oeufs, la crème et la maïzéna. Assaisonner. Verser dans des moules et cuire 30mn.

Comments

[Eve]

super jolis ces petits flans. je suis très tentée d'y gouter. à bientôt. Eve

[manuela]

Ah une façon sympa d'accomoder les carottes ! et la forme fleur du moule, c'est trop top !

[gigi]

J'avais fait un flan de courgettes avec les mêmes moules. Bonne journée.

[AmiSalsa]

Mmmh ca doit être bon! J'aime beaucoup la forme de tes moules, très joli!

[Mitch]

une magnifique présentation pour cette recette de flan de légumes.
De quoi faire oublier aux enfants qu'ils mangent des légumes