La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

03 avril 2008

Quiche poireaux saumon fumé

tarte_poiro_saumon

Dominique du blog Cuisine Plurielle organise une compilation de recette 100%verte (Merci à Alicemanci pour l'info) et voici ma participation :

- 1 pâte feuilletée

- 20cl de crème liquide

- 3 blancs de poireaux

- 3 tranches de saumon fumé

- 2 oeufs

Laver et émincer les poireaux. Les cuire à la cocotte minute.

Préchauffer le four th 7 ou 200°.

Etaler la pâte dans un moule. La piquer. Dans un saladier, mélanger la crème liquide et les oeufs. Assaisonner. Déposer les poireaux dans le fond de tarte, recouvrir de l'appareil puis de lamelles de saumon fumé. Cuire 40mn.

Posté par marinejulie à 20:53 - Quiches - Commentaires [29] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


Commentaires

Alors ca, j'adore, vraiment, c'est simple et rapide a faire, et vraiment bon !

Posté par Raou, 03 avril 2008 à 21:22

Tiens, je cherchais une idée d'une quiche que je n'avais jamais fais, pour demain soir...
Ta tarte me plaît beaucoup, je pense la faire et je te dirais. Bonne soirée. Bises. Véro

Posté par verof31, 03 avril 2008 à 21:40

Appétissante ta quiche !!!!

Posté par mc, 03 avril 2008 à 22:03

et oui toi et moi on aime les mêmes associations! ta recette me plait aussi!!

Posté par lucie, 04 avril 2008 à 00:43

je la fais aussi mais avec du saumon cuit, ce que j'aime sur ton blog et donc tes recettes, c'est que c'est toujours clair et je comprends facilement
bonne journée

Posté par tatienounou, 04 avril 2008 à 07:57

Poireaux et saumon fumé, c'est une aussi bonne association que poireaux et Saint Jacques. Le couple parfait!

Posté par mamina, 04 avril 2008 à 08:02

Saumon fumé et poireaux - le duo gagnant! Ta quiche est superbe, tu pourrais la présenter au jeu 100% vert! Bisous

Posté par alicemanci, 04 avril 2008 à 08:39

Hummmmm quelle magnifique quiche !!!
Très appétissante et drôlement jolie.

Posté par Leila, 04 avril 2008 à 11:07

Cette recette est indémodable! Super délicieuse et tu l'as parfaitement réussie! Bravo, Ta quiche est superbe!

Posté par plume_d_argent, 04 avril 2008 à 11:48

Avec une petite salade, c'est parfait pour moi.

Posté par karine100705, 04 avril 2008 à 12:55

alléchante cette quiche, moi je je remplacerais juste le saumon par du thon par exemple parce que j'avoue que le saumon et moi ne sommes pas très amis ^^
mais cette recette me plaît quand même!
bon après midi!

Posté par didoumiam, 04 avril 2008 à 13:02

Appétissante ta quiche et j'aime beaucoup l'association poireau-saumon. vraiment une recette à essayer. Bon après-midi

Posté par ranjiva, 04 avril 2008 à 14:10

je n'ai jamais essayé une tarte poireaux saumon mais vu que j'aime les deux ca devrait bcp me plaire!!

Posté par sam's cook, 04 avril 2008 à 15:23

Je ne me lasse pas des quiches et cette association me plaît énormément !

Posté par Annie, 04 avril 2008 à 15:33

Poireaux et saumon fumé, c'est un mariage que j'adore

Posté par Eryn, 04 avril 2008 à 15:36

le saumon et le poireaux vont toujours tres bien ensemble!!!

Posté par maia, 05 avril 2008 à 08:31

Un classique qui me séduit toujours!

Posté par valka, 05 avril 2008 à 09:31

Recette classique mais tellement délicieuse.
Joli mariage de couleurs.
Recette lègère; idéal pour l'arrivée des beaux jours.

Posté par Sab, 05 avril 2008 à 14:25

merci pour ta participation avec cette quiche délicieuse

Posté par cuisineplurielle, 06 avril 2008 à 08:50

Tout me plait dans ta quiche aussi bien le saumon que les poireaux. Elle doit être bien délicieuse.
Bisous, Doria

Posté par Doria, 06 avril 2008 à 09:12

Un quiche que je fais souvent à la maison, tu l'as très bien réussie !

Posté par Marie-Thé, 06 avril 2008 à 11:25

bravo pour ton blog, il y a tout plein de recettes délicieuses dont celle-ci qui me tente bien...

Posté par helene06, 06 avril 2008 à 14:48

Un beau mariage de saveurs ! bravo !

Posté par floso, 06 avril 2008 à 14:49

j'adore aussi cette recette que je fais souvent bz patmamy

Posté par patmamy, 06 avril 2008 à 16:10

La quiche saumon-poireaux, une de mes préférées!!!! J'adore l'association!

Posté par Line, 07 avril 2008 à 22:42

Un morceau s'il te plait!!!!
Bises
Nathalie

Posté par Nathalie, 09 avril 2008 à 18:19

MMMM elle fait envie, je crois que je ne vais pas tarder à l'essayer !!!

Posté par Minou, 19 avril 2008 à 20:01

Ta tarte est vraiment très jolie, et sûrement très bonne aussi!!

Posté par Hélène, 26 juin 2008 à 10:44

jadore la quiche au saumon et au poireau , c'est trop bon !!!

Posté par emilie, 10 décembre 2011 à 18:18

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