17 décembre 2009
Flan au jambon
- 3 oeufs
- 25cl de lait
- 60g de fromage râpé
- 2 tranches de jambon blanc
Préchauffer le four th 6 ou 180°.
Battre les oeufs en omelette. Ajouter le lait et le fromage râpé. Saler, poivrer. Incorporer le jambon coupé en petits morceaux. Verser dans des ramequins beurrés ou dans des moules en silicone. Cuire environ 30mn ou jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
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