La cuisine de Chris

Mes p'tits plats, desserts et autres gourmandises

01 mars 2015

Tarte brocolis et chèvre frais

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Recette tirée du blog Ma bulle de gourmandise, j'ai remplacé le chèvre en bûche par du chèvre frais.

- 1 pâte feuilletée

- 500g de brocolis

- 200g de chèvre frais type P'tit Billy

- 2 oeufs

- 25cl de crème fluide à 30%

- du thym

Cuire le brocoli à la vapeur et le laisser refroidir.
Préchauffer le four th 6 ou 180°.

Etaler la pâte dans un moule et la piquer à la fourchette.
Mettre les bouquets de brocoli sur le fond de pâte.
Emietter le chèvre frais.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème. Saler, poivrer.  Verser l'appareil sur le fond de pâte. Parsemer de thym séché.
Cuire 30mn.

Posté par marinejulie à 09:30 - Quiches - Commentaires [38] - Permalien [#]

Commentaires

  • ah ca c'est une belle quiche.. il me semble sentir son doux parfum jusqu'ici.

    Posté par Colinette, 01 mars 2015 à 11:19
  • J'adore cette recette, j'imagine très bien le mariage des saveurs et c'est typiquement le genre de quiche que j'aime. Merci pour ce joli partage.

    Posté par Sophie, 01 mars 2015 à 11:24
  • humm délicieuse tarte !!!

    Posté par stef, 01 mars 2015 à 11:35
  • Je ne suis pas fan du brocolis mais le mélange doit être tout de même bon. Bisous

    Posté par titelouloutte95, 01 mars 2015 à 12:46
  • sa ce mange tout seul, bisous bon dimanche

    Posté par patriciacuisine, 01 mars 2015 à 15:35
  • impeccable pour le dîner

    Posté par afaurore, 01 mars 2015 à 15:43
  • cette association de saveurs me plaît beaucoup !

    Posté par anneauxfourneaux, 01 mars 2015 à 17:37
  • Une tarte parfaite ! un vrai régal !!
    Bigs bisous et bon début de mois !

    Posté par TIMIA-PAULE, 01 mars 2015 à 19:08
  • dommage trop tard pour s'inviter,on se serait régaler

    Posté par maryvonne, 01 mars 2015 à 19:09
  • hummm j'adore
    Bises

    Posté par Macaronette, 01 mars 2015 à 19:16
  • Brocolis et chèvre font un savoureux mélange...et vont faire des heureux

    Posté par Martine de LR, 01 mars 2015 à 20:53
  • Sympa moi qui ait des brocolis au congélateur, je saurai quoi en faire

    Posté par Riri-cuisine, 01 mars 2015 à 22:25
  • Un délicieux mariage de saveurs ta tarte ! miam !
    bises
    sicacoco

    Posté par sicacoco, 01 mars 2015 à 23:43
  • Elle m tente bien cette tarte =)

    Posté par LudivineL, 02 mars 2015 à 07:54
  • moi qui ne suis vraiment pas fan des brocolis je devrais tester cette quiche!!!!!

    Posté par chrys, 02 mars 2015 à 18:13
  • Très sympa! Comme toi, je préfère avec du chèvre frais.

    Posté par Virginie, 03 mars 2015 à 07:35
  • Toutes les recettes à base de chèvre me plaisent! Bisous

    Posté par Val, 03 mars 2015 à 08:40
  • Chouette idée qui plairait à mes enfants qui apprécient beaucoup les brocolis.
    Bisous Poulette.
    Capu

    Posté par capu, 03 mars 2015 à 18:29
  • C'est une belle quiche que je dégusterai volontiers avec une bonne salade !
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 03 mars 2015 à 19:06
  • je suis la seule à en manger, dommage !

    Posté par bree13, 03 mars 2015 à 19:22
  • Sympa cette tarte mais sans chèvre pour moi. Bises

    Posté par fabienne, 03 mars 2015 à 22:54
  • on aime ce genre de tarte a la maison, en plus mes enfants adorent les brocolis et les choux fleurs, c'est top !! bisous

    Posté par babakitchen, 05 mars 2015 à 10:56
  • Sympa comme idée. Le repas du soir est un vrai casse tête pour moi, j'ai pas toujours envie de cuisiner. A bientôt.

    Posté par martine, 05 mars 2015 à 17:45
  • Un régal!

    Posté par Cécile, 05 mars 2015 à 22:08
  • Très appétissante cette belle tarte !

    Posté par Framboisine, 06 mars 2015 à 18:06
  • Très gourmande cette tarte salée! J'aimerais bien essayer cette association brocolis et chèvre frais, bises et bon week-end!

    Posté par Pépite, 07 mars 2015 à 16:14
  • bonne idée....belle soirée

    Posté par nicole passions, 07 mars 2015 à 21:23
  • super recette le brocolis et le chèvre ça se mari super bien ensemble bravo la photo donne super envie

    Posté par 120streetcook, 07 mars 2015 à 23:07
  • Hum j'aime beaucoup ces tartes salées

    Posté par Cathy's Delights, 08 mars 2015 à 16:44
  • Tartes et quiches, ça dépanne toujours, tout le monde aime ........ et si en plus il y a du chèvre, j'approuve

    Posté par Cali, 08 mars 2015 à 16:55
  • Bon dimanche, Doria

    Posté par Doria, 08 mars 2015 à 17:34
  • hum...moi qui suis fan du chevre!

    Posté par sandra, 08 mars 2015 à 17:52
  • Miam ! la belle quiche !

    Posté par Gourmande sans G, 08 mars 2015 à 19:44
  • Idée à retenir pour changer de mon habituelle tarte aux poireaux et au chèvre! Et inviter plus souvent les brocolis dans ma cuisine
    Merci!

    Posté par Fées Mains, 11 mars 2015 à 08:43
  • tres appetissante j'aime bcp les legumes et le chevre
    grosse bise ma belle

    Posté par samar, 13 mars 2015 à 00:28
  • Miam miam j'adore l'association ! Dommage que mon homme n'aime pas les brocolis

    Posté par kroencuisine, 15 mars 2015 à 10:16
  • Ca a l'air très bon !!

    Posté par Fanny, 31 mars 2015 à 18:22
  • Bonne idée

    Mmmh en voilà un bonne idée, pour l'été ta quiche me paraît parfaite accompagnée d'une petite salade, et hop, un repas léger !

    Posté par Cocosphere07, 22 avril 2015 à 20:16

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