Chili con carne à ma façon

Pour 4 personnes : 

- 500g de viande de boeuf hâchée

- 1 oignon

- 1 boite de 400g de haricots rouges

- 1 boite de 200g de maïs

- 1 boite de 400g de tomates concassées

- 1 cuillère à café de cumin

- 2 cuillères à café de paprika

- 2 cuillères à café de concentré de tomates diluées dans 1/2 verre d'eau

Dans un fond d'huile d'olive, faire revenir l'oignon émincé. Ajouter la viande de boeuf émiettée. Laisser évaporer l'eau de la viande.
Saupoudrer le cumin et le paprika.
Bien mélanger.
Ajouter les tomates concassées et le concentré dilué. Laisser cuire 5mn.
Verser les haricots rouges et le maïs. Saler et poivrer. Mélanger.
Cuire 15mn à couvert.

Comments

[Plume et Prose]

Un bon chili est toujours un véritable délice

[alaro vallca]

hummm j'aime beaucoup le chili con carne ! le tien est très appétissant ! ^_^

[Val]

Bonne soirée, bisous

[TheFoodTrotter]

OMG qu'est-ce que j'aime le Chili Con Carne! Ca me rappelle que ça fait longtemps que j'en ai pas fait :)

[papillonmyosotis]

Bon début de semaine.