13 décembre 2021
Boulettes de bœuf au Cookéo
Pour 15 boulettes :
- 15 boulettes de boeuf
- 2 oignons sauciers
- 1 petite boite de tomates concassées
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- du persil
Emincer les oignons.
En mode "dorer", faire revenir les oignons dans un fond d'huile d'olives.
Ajouter les boulettes et les faire dorer en les retournant.
Egoutter les tomates concassées dans un bol.
Ajouter les tomates. Diluer le concentré de tomates dans le jus de la boite de tomates.
Verser dans la cuve. Saler et poivrer.
Passer en mode "sous pression" pour 7mn. En fin de cuisson, saupoudrer de persil.
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