Cuillères apéritives tomates, mozza et chorizo

Recette tirée du blog La cuisine de Poupoule.

Pour 20 cuillères :

- 150g de mozzarella

- 10 tomates cerises

- 150g de chorizo doux

- 1 cuillère à café de basilic

- 4 cuillères à soupe d'huile d'olives

- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

Dans un saladier, couper les tomates cerises en petits dés.

Faire de même avec la mozzarella et le chorizo. Verser l'huile d'olives et le vinaigre balsamique. Ajouter le basilic.

Saler et poivrer. Bien mélanger.

Filmer et placer au frais pour 2h.

Disposer le mélange dans des cuillères apéritives et servir frais.

Comments

[clarisseencuisin]

Une belle idée rafraîchissante et goûteuse pour l'apéritif ! Bises

[papillonmyosotis]

Je prends tout de suite plusieurs cuillères pour me régaler !

[Val]

Très bonne journée, bisous

[Marion]

Une idée très chouette pour un apéro ou un buffet ! Bien estivale et savoureux.

Bonne journée, bises.

[jacre]

très sympa pour l'apéro...