La cuisine de Chris

30 octobre 2008

Pomme au four au Carambar

Pour 1 pomme : - 2 Carambars - 1 pomme Préchauffer le four th 6 ou 180°. Oter le trognon de la pomme. Plier les Carambars en 2 et les glisser à l'intérieur de la pomme. Mettre dans un plat avec un fond d'eau, cuire 40mn. Je l'ai servi avec une boule de...

Posté par marinejulie à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

28 octobre 2008

Mousse croquante au chocolat

Recette tirée du blog de Sève : Pour 3 verrines : - 100g de pralinoise - 6 crêpes dentelles - 100g de chocolat noir à patisser - 60g de pralin - 25g de beurre - 20cl de crème liquide Préparer le croquant : faire fondre la pralinoise sur feu doux. Ajouter...

Posté par marinejulie à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

27 octobre 2008

Clafoutis tomates et gruyère

Recette tirée du petit livre Soufflés et clafoutis d'Héloïse Martel. - 3 oeufs - 40g de farine - 20cl de lait - 10cl de crème liquide - 150g de gruyère râpé - 20 tomates cerises ou 2 grosses tomates Préchauffer le four th 6 ou 180°. Dans un saladier,...

Posté par marinejulie à 19:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

25 octobre 2008

Crème au chocolat blanc

Recette tirée du blog Et si c'était bon... : Pour 4 petites verrines (merci mon papa pour ce joli cadeau) : - 1/4l de lait - 1 cuillère à soupe de lait en poudre - 10g de maïzéna - 70g de chocolat blanc Délayer la maïzéna dans 1 cuillère à soupe de lait...

Posté par marinejulie à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

23 octobre 2008

Cookies coco et chocolat

Recette que mes puces ont fait avec leur mamie. - 80g de beurre mou - 80g de sucre - 1 cuillère à café de vanille en poudre - 3 sachets de sucre vanillé - 1 oeuf - 120g de farine - 100g de pépites de chocolat - 30g de noix de coco râpée Préchauffer le...

Posté par marinejulie à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

21 octobre 2008

Crème aux Carambars et Tag

Pour 4 ramequins : - 40cl de lait - 10 Carambars - 2 cuillères à soupe de maïzéna Faire chauffer la lait. Ajouter les Carambars et les laisser fondre. Dès ebullition, incorporer la maïzéna diluée dans une cuillère à soupe de lait froid. Remuer jusqu'à...

Posté par marinejulie à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

19 octobre 2008

Timbale crabe et avocat

Recette tirée du blog Binôme gourmand et légèrement modifiée : Pour 3 cercles : - 2 avocats mûrs - 1 tomate - 200g de batonnets de crabe mixés - 1 cuillère à soupe de mayonnaise - 1 tranche de saumon fumé - 3 grosses crevettes Eplucher les avocats et...

Posté par marinejulie à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

17 octobre 2008

Newsletter et tag : mon blog a 1 an !

Pour fêter le 1er anniversaire de mon blog, j'ai décidé d'installer ma newsletter comme me l'ont si gentiment demandé Karipuce, à qui je pense très très fort et Céci. Elle est accessible dans la colonne de droite. J'en profite pour vous remercier toutes...

Posté par marinejulie à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

15 octobre 2008

Caramel de banane

Recette tirée du blog d'Eryn et sa folle cuisine : - 90g de sucre - 150g de banane pelées - 15g de beurre en dés - 20g de lait - 1 cuillère à soupe d'eau Mixer les bananes et le lait en purée lisse. Mettre le tout dans un bol et faire bouillir au micro...

Posté par marinejulie à 22:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

13 octobre 2008

Tarte pommes de terre et féta

Recette tirée du blog La table de Chrys : - 300g de pommes de terre - 150g de féta - 3 oeufs - 8 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse - 1 pâte brisée ou feuilletée - thym, muscade Peler les pommes de terre, les laver, les essuyer et les râper. Bien...

Posté par marinejulie à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]