La cuisine de Chris

21 mai 2018

Tatin de pommes de terre et magret de canard fumé

Recette tirée du blog Mes gâteaux rigolos . - 1 pâte feuilletée - 180g de magrets de canard fumé - 760g de pommes de terre - 1 cube de bouillon de légumes - 145g de crème fraiche - 110g de fromage St Félicien - 1 feuille de laurier Eplucher, laver et...

Posté par marinejulie à 10:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

5 mars 2018

Clafoutis brocolis - St Félicien

- 3 oeufs - 20cl de lait - 10cl de crème liquide - 250g de brocolis - 1/2 fromage St Félicien - 2 cuillères à soupe de maïzena - 40g de fromage râpé Préchauffer le four th 6 ou 180°. Cuire le brocoli 5mn dans de l'eau bouillante. Laisser refroidir.Dans...

Posté par marinejulie à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

12 février 2017

Clafoutis brocolis - féta

- 3 oeufs - 20cl de lait - 10cl de crème liquide - 250g de brocolis - 100g de féta en petits dés - 2 cuillères à soupe de maïzena - 40g de fromage râpé - 100g de dés de jambon Préchauffer le four th 6 ou 180°. Cuire le brocoli 5mn dans de l'eau bouillante....

Posté par marinejulie à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

28 août 2016

Tarte au thon et tomate

- 1 pâte feuilletée - 2 tomates - 1 boite de thon au naturel - de la moutarde forte - 3 oeufs - 10cl de lait - 10cl de crème fraiche - 1 poignée de fromage râpé Préchauffer le four th 6 ou 180° Etaler la pâte dans un moule et piquer le fond à la fourchette....

Posté par marinejulie à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

15 février 2016

Quiche sans pâte thon et tomate

- 1 boite de thon - 3 oeufs - 20cl de crème liquide - 30cl de lait - 20g de farine - 50g de fromage râpé - 1 petite tomate Préchauffer le four th 6 ou 180°. Dans un saladier, mélanger la farine et les oeufs.Ajouter le lait et la crème liquide en remuant....

Posté par marinejulie à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

1 février 2016

Clafoutis féta - tomates cerises

- 3 oeufs - 20cl de lait - 10cl de crème liquide - 10 tomates cerises coupées en 2 - 100g de féta en petits dés - 2 cuillères à soupe de maïzena - 40g de fromage râpé - basilic Préchauffer le four th 6 ou 180°. Dans un saladier, battre les oeufs, le lait...

Posté par marinejulie à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

21 septembre 2015

Quiche sans pâte

- 3 oeufs - 150g de dés de jambon - 50cl de lait - 100g de farine - 100g de fromage râpé Préchauffer le four th 7 ou 200°. Battre les oeufs avec le lait dans un saladier. Saler et poivrer.Verser la farine petit à petit en remuant. Incorporer le fromage...

Posté par marinejulie à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

18 août 2015

Quiche au fromage frais

- 1 pâte feuilletée - 1 fromage frais type Petit Billy - 150g d'allumettes de volaille - 4 oeufs - 10cl de crème fraiche - 10cl de lait - 1 poignée de fromage râpé - de la ciboulette Préchaufer le four th 6 ou 180°. Dans un saladier, batter les oeufs...

Posté par marinejulie à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

6 juin 2015

Clafoutis pommes de terre et jambon

- 3 oeufs - 10cl de crème fraiche - 100g de farine - 25cl de lait - 100g de fromage râpé - 5 petites pommes de terre cuites - 100g de dés de jambon Préchauffer le four th.6 ou 180°. Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème fraiche. Ajouter le...

Posté par marinejulie à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

1 mars 2015

Tarte brocolis et chèvre frais

Recette tirée du blog Ma bulle de gourmandise , j'ai remplacé le chèvre en bûche par du chèvre frais. - 1 pâte feuilletée - 500g de brocolis - 200g de chèvre frais type P'tit Billy - 2 oeufs - 25cl de crème fluide à 30% - du thym Cuire le brocoli à la...

Posté par marinejulie à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]