27 mars 2015
Oeuf poché sur toast grillé
Pour chaque assiette : - 1 oeuf frais à température ambiante - 1 litre d'eau - 1/2 verre de vinaigre blanc - 1 tranche de saumon - 1/2 tranche de pain de mie toasté - de la mâche Casser l'oeuf dans une tasse sans "casser" le jaune. Faire chauffer l'eau...