La cuisine de Chris

17 décembre 2012

Sucettes au chocolat et Spéculoos...à faire fondre

Pour 6 sucettes : - 180g de chocolat noir - 1 poignée de Spéculoos émiettés - des pics à sucettes Faire fondre le chocolat noir. Y ajouter les miettes de Spéculoos et bien mélanger.Verser le chocolat dans des empreintes en silicone.Planter un pic au milieu...

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20 novembre 2012

Gâteau au mascarpone et à l'orange

Recette tirée du blog de Séverine : - 4 oeufs - 250g de mascarpone - 200g de farine - 150g de sucre - 80g de poudre d'amandes - 80g d'huile de tournesol - 1 sachet de levure chimique - le zeste d'une orange -1 cuillère à café d'écorces d'orange en poudre...

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6 novembre 2012

Cake pops au Nutella

Pour 8 beaux cake pops : - 100g de quatre quart - 100g de Nutella - 80g de chocolat noir - déco en sucre, vermicelles en chocolat.... Mixer le quatre quart.Faire fondre légèrement le Nutella au micro ondes pour le ramollir. Dans un saladier, mélanger...

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30 octobre 2012

Fondant pommes - pépites de chocolat et sauce aux Mars - mon blog a 5 ans

Recette du fondant extraite du blog de Therbia et recette de sauce aux Mars tirée du petit livre "Mars, les 30 recettes culte". - 250g de ricotta - 3 oeufs - 100g de sucre - 80g de farine - 3 petites pommes coupées en lamelles - 1/2 sachet de levure chimique...

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23 octobre 2012

Gâteau lorrain

Recette tirée du blog d' Hervé . - 140g de blanc d'oeufs - 165g de sucre en poudre - 90g de farine - 80g de beurre fondu refroidi Préchauffer le four th 5 ou 160°. Beurrer un moule à manqué et le tapisser de sucre. Mettre le moule au frais 15mn.Dans un...

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30 septembre 2012

Gâteau de bonbons

Ce gâteau a été réalisé pour le baptême du filleul de mon mari, Joshua, qui a eu lieu hier. J'en profite pour remercier tout le monde, nous avons passé une journée inoubliable. Merci pour ce délicieux repas et cette super ambiance. Nous n'oublierons jamais...

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19 août 2012

Gâteaux de bonbons

Voici les 2 gâteaux de bonbons réalisés pour les 40 ans de mon beau-frère. De retour de Bretagne, j'ai juste le temps de vous faire un petit coucou et je repars avec ma petite famille en Bourgogne chez ma mémé chérie. Je vous retrouve à la rentrée.

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16 juillet 2012

Moelleux à l'Ovomaltine

Recette de barquettes tirée du blog Dans vos assiettes , j'ai modifié les proportions pour en faire un gâteau. - 3 oeufs - 130g de sucre - 130g de pâte à tartiner Ovomaltine - 130g de farine - 130g de crème fraiche 1 sachet de levure Préchauffer le four...

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7 juillet 2012

Porridge aux flocons d'avoine

Recette tirée du blog Ma p'tite cuisine .Pour 2 personnes : - 100g de petits flocons d'avoine - 25cl de lait - 25cl d'eau - 1 pincée de sel - du miel et des fruits secs (dattes, raisins, figues séches) Mélanger l'eau, le lait et les flocons d'avoine dans...

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30 juin 2012

Sorbet au champagne

Pour 1 litre de sorbet : - 1/2 litre champagne brut - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 150g d'eau - 150g de sucre en poudre Dans une casserole, mettre l'eau, le sucre et le jus de citron. Porter à ébullition en remuant.Laisser totalement refroidir.Ajouter...

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